I solventi e i metodi di estrazione comunemente utilizzati per gli estratti di medicina erboristica cinese

Il metodo di estrazione con solvente per estratti di medicina erboristica cinese è un metodo di dissoluzione dei principi attivi dal tessuto del materiale medicinale basato sulle proprietà di solubilità di vari componenti nella medicina erboristica cinese nel solvente. Il solvente ha un'elevata solubilità per i principi attivi e una bassa solubilità per i componenti che non devono essere dissolti.

Quando il solvente viene aggiunto alla materia prima della medicina erboristica cinese (che deve essere opportunamente frantumata), il solvente penetra gradualmente nella cellula attraverso la parete cellulare a causa della diffusione e dell'osmosi, dissolvendo le sostanze solubili e causando una differenza di concentrazione all'interno e all'esterno della cellula. Di conseguenza, la soluzione concentrata nella cellula continua a diffondersi verso l'esterno e il solvente continua a entrare nelle cellule tissutali del materiale medicinale. Questo processo va avanti e indietro molte volte finché la concentrazione della soluzione all'interno e all'esterno della cellula non raggiunge un equilibrio dinamico. La soluzione satura viene filtrata e nuovi solventi vengono aggiunti molte volte per estrarre completamente o principalmente i componenti richiesti.

Solventi comunemente usati

1. Acqua:

- Caratteristiche: sicuro, economico e facile da reperire, è il solvente più comunemente utilizzato.

- Campo di applicazione: adatto alla maggior parte dei materiali medicinali cinesi, in particolare ai componenti idrosolubili come polisaccaridi, proteine, saponine, ecc.

- Svantaggi: scarso effetto di estrazione su alcuni componenti liposolubili.

2. Etanolo:

- Caratteristiche: la concentrazione comunemente utilizzata è del 30%-95%, solvente organico, può sciogliere una varietà di composti.

- Campo di applicazione: ampiamente utilizzato per estrarre flavonoidi, fenoli, glicosidi, alcaloidi, ecc.

- Svantaggi: infiammabile, prestare attenzione alla sicurezza durante il funzionamento.

3. Metanolo:

- Caratteristiche: grande polarità e forte solubilità.

- Campo di applicazione: utilizzato per l'estrazione preliminare e la separazione di determinati componenti nelle piante.

- Svantaggi: tossico, non adatto al prodotto finale di alimenti e medicinali.

4. Acetone:

- Caratteristiche: elevata solubilità e facile volatilizzazione.

- Campo di applicazione: adatto per l'estrazione di vari componenti, in particolare componenti liposolubili.

- Svantaggi: tossico e infiammabile, prestare attenzione alla sicurezza durante l'uso.

5. Acetato di etile:

- Caratteristiche: media polarità, buona solubilità.

- Campo di applicazione: adatto per l'estrazione di composti mediamente polari.

- Svantaggi: volatile, prestare attenzione alla ventilazione.

Metodi di estrazione comuni

1. Metodo di estrazione dell'acqua:

- Fasi: Riscaldare e far bollire il materiale medicinale con acqua, conservarlo per un certo periodo di tempo e quindi filtrare l'estratto.

- Applicazione: applicabile alla maggior parte dei materiali medicinali cinesi, in particolare ai componenti idrosolubili.

2. Metodo di estrazione dell'alcol:

- Fasi: mescolare i materiali medicinali con una soluzione di etanolo, immergere o riscaldare e filtrare l'estratto.

- Applicazione: Utilizzato per estrarre componenti organici come flavonoidi, glicosidi e alcaloidi.

3. Metodo di estrazione ad ultrasuoni:

- Fasi: utilizzare la vibrazione degli ultrasuoni per accelerare la dissoluzione dei componenti del materiale medicinale da parte del solvente.

- Applicazione: migliora l'efficienza di estrazione ed è applicabile a vari solventi e materiali medicinali.

4. Metodo di ammollo a freddo:

- Fasi: immergere il materiale medicinale nel solvente, lasciarlo a temperatura ambiente per un certo periodo di tempo, quindi filtrare l'estratto.

- Applicazione: Applicabile all'estrazione di componenti sensibili al calore.

5. Metodo di estrazione a riflusso:

- Fasi: Riscaldare insieme i materiali medicinali e il solvente per il riflusso, in modo che il solvente evapori e si condensi continuamente ed estragga i componenti dei materiali medicinali in un ciclo.

- Applicazione: Adatto a materiali medicinali i cui componenti sono difficili da estrarre.

6. Metodo di estrazione del fluido supercritico:

- Fasi: utilizzare fluidi come l'anidride carbonica in stato supercritico come solventi per estrarre i principi attivi dai materiali medicinali.

- Applicazione: Utilizzato per l'estrazione di componenti sensibili al calore e facilmente ossidabili, con elevata purezza di estrazione.