Un ingrediente dietetico di alta qualità: l'acido alfa lipoico
Acido lipoico è un coenzima presente nei mitocondri con formula molecolare C8H14O2S2. È simile alle vitamine e può eliminare i radicali liberi che causano invecchiamento accelerato e malattie. L'acido lipoico entra nelle cellule dopo essere stato assorbito attraverso l'intestino nel corpo e ha proprietà sia liposolubili che idrosolubili. L'acido lipoico appartiene a una classe di composti nelle vitamine del gruppo B. È un fattore di crescita per il lievito e alcuni microrganismi. Svolge un ruolo di coenzima nel sistema multienzimatico e catalizza la decarbossilazione ossidativa del piruvato in acido acetico e la decarbossilazione ossidativa dell'α-chetoglutarato in acido succinico. Transacilazione intermedia.

Come coenzima, l'acido lipoico svolge un ruolo in due reazioni chiave di decarbossilazione ossidativa, vale a dire, nel complesso della piruvato deidrogenasi e nel complesso della α-chetoglutarato deidrogenasi, catalizzando la generazione e il trasferimento di gruppi acilici. L'acido lipoico può accettare il gruppo acilico e il gruppo acetile del piruvato per formare un legame tioestere, e quindi trasferire il gruppo acetile all'atomo di zolfo della molecola del coenzima A. La diidrolipoammide che forma il gruppo prostetico può essere ossidata dalla diidrolipoammide deidrogenasi (richiede NAD+) per rigenerare la lipoammide ossidata. L'acido alfa-lipoico contiene una struttura ad anello disolfuro a cinque elementi con elevata densità elettronica, significativa elettrofilia e la capacità di reagire con i radicali liberi. Pertanto, ha proprietà antiossidanti e ha funzioni sanitarie estremamente elevate e valore medico (come effetti anti-fegato grasso e di riduzione del colesterolo plasmatico).

L'acido lipoico è usato principalmente per impedire allo zucchero di legarsi alle proteine, cioè ha un effetto "anti-glicazione", quindi può facilmente stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue. Pertanto, in precedenza era usato come vitamina per migliorare il metabolismo ed era assunto da pazienti con malattie epatiche e diabete. . Rafforzamento della funzionalità epatica L'acido lipoico ha la funzione di rafforzare l'attività epatica, quindi è stato anche usato come antidoto per intossicazioni alimentari o avvelenamento da metalli nei primi tempi.
Recupera dalla stanchezza Poiché l'acido lipoico può aumentare il tasso di metabolismo energetico e convertire efficacemente il cibo ingerito in energia, può eliminare rapidamente la stanchezza e far sentire il corpo meno stanco. Migliora la demenza Le molecole componenti dell'acido lipoico sono piuttosto piccole, quindi è uno dei pochi nutrienti che possono raggiungere il cervello. Mantiene anche l'attività antiossidante nel cervello ed è anche considerato piuttosto efficace nel migliorare la demenza.

L'acido alfa lipoico è un antiossidante versatile. Perché è idrosolubile e liposolubile. Ciò significa che ha un'ampia gamma di effetti, raggiungendo ogni cellula del corpo per proteggere gli organi dai danni dei radicali liberi. Come antiossidante, l'acido alfa lipoico può fornire alcuni dei seguenti benefici: Aiuta a dissolvere sostanze tossiche come mercurio e arsenico nel fegato aumentando la produzione di glutatione. Promuove la rigenerazione di alcuni antiossidanti, in particolare le vitamine E, C, il glutatione e il coenzima Q10. Svolge un ruolo importante nella conversione del glucosio in energia. Aiuta a migliorare le capacità di memoria a breve e lungo termine.
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